Café torréfié

Colombie castor ami

Fruits des bois, agrumes, fruits tropicaux, liqueurs — framboise, kiwi,…

SCA 87

10,00 €

Colombie Chavi Honey — Standard

Notes de mandarine, orange douce

SCA 86,75

10,00 €

El Salvador dossokam

Fruité — amande, chocolat noir, pêche jaune, nectarine

SCA 87,50

10,00 €

Équateur Palanda

Équateur · Zamora

caramel · miel · chocolat

Issu de l'agriculture biologique

8,20 €

Ethiopie arneb fme

Éthiopie · Yirgacheffe, Gedeb

Chocolats, sucres, floral, fruits à noyaux — amande, jasmin, beurre,…

SCA 87,75

12,00 €

Ethiopie leporis

Éthiopie · Yirgacheffe, Chorso Bule

Fruits tropicaux, floral — kiwi, litchi, pomme verte, fruit de la…

SCA 87,25

11,00 €

Ethiopie Yirgacheffe Nihal Vron

Vineux — rhum, fruits à maturité, jasmin, miel, orange, nectarine,…

SCA 87,75

15,00 €

Guatemala alminam

Vineux — liqueur d'amande, noisette, cannelle, fraise, orange sanguine,…

SCA 87,25

11,00 €

Guatemala Maragogype

Guatemala

Acidulé, notes d'agrumes, sucré

Issu de l'agriculture biologique

10,30 €

Guatémala Meissa AMI

Guatemala · Atitlán

Vin · Miel

9,40 €

Inde Malabar Karnataka

Inde · Karnataka

Notes sauvages de cuir, épices douces, herbes sauvages

9,50 €

Kenya Tsze Tseang AMO

Fruité — note dominante de mûre

SCA 87,25

11,00 €

Nicaragua aljanah alda

Nicaragua · Nueva Segovia, Mozonte

Caramels, agrumes, fruits à noyaux, liqueurs, raisins secs — prune…

SCA 87,25

9,50 €

Nicaragua Fawaris AMEA

Nicaragua · Nueva Segovia, Dipilto

Chocolat, fruits à noyaux, liqueurs, raisins secs — cacao, chocolat…

SCA 87,25

9,50 €

Pérou Don Macario

Pérou · El Palomar

cacao · fruits-secs

Issu de l'agriculture biologique SCA 85

8,00 €

Perou geisha jesus ortega

Équilibré, long et intense en bouche, notes d'agrumes

Issu de l'agriculture biologique SCA 87

12,00 €

Pérou Geysha naine

Floral — citron, mélasse. Texture mi-juteuse, mi-crémeuse.

Issu de l'agriculture biologique SCA 84,50

10,00 €

Pérou Mikaela bourbon jaune

Pérou

Équilibré, long en bouche, notes florales, fruits mûrs, abricot

Issu de l'agriculture biologique SCA 87

11,00 €