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Pérou Don Macario Issu de l'agriculture biologique
8,00 €
Micro lot : n seul producteur sur le terroir de El Palomar : Don Macario, un des pionniers de la coopérative, sa parcelle située à 1 800 m d’altitude se compose de vieux Arabicas : Catuaï, Caturra et Pache, sur un sol très riche.
Récolté avec soins et dévouement, ce café Grand Cru d’exception régalera vos papilles : long en bouche, intense et bien équilibré, notes de fruits secs (noix et amandes) et de chocolat.
Note SCAA : 85
Il provient bien sûr du commerce équitable, également biologique, certifié par Ecocert.
Fiche technique
- Origine
- Pérou · El Palomar
- Producteur
- Don Macario
- Variété
- Catuaï, Bourbon rouge et Caturra
- Altitude
- 1700
- Score SCA
- 85,00
Profil aromatique
long en bouche, intense et bien équilibré, notes de fruits secs (noix et amandes) et de chocolat.
☕ Ce café est torréfié à la commande par Laurent. Vous recevez un café fraîchement torréfié, avec la date de torréfaction indiquée sur le paquet.
Torréfié à la demande · aucun paquet prêt, 388 paquets torréfiables sous 24–48h
Mouture réalisée par Laurent juste avant l'emballage de votre commande.