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PEROU Cerise Santa Rosa
Café cerise. Santa Rosa, el palomar, Pérou.
Cultivé entre 1400 et 1700m.
Café non lavé, séché directement sur dalle avec toute sa coque pendant 3 semaines.
Ce café cerise reste bien équilibré, assez corsé mais très aromatique, aux notes fruitées d'agru
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Café cerise. Santa Rosa, el palomar, Pérou.
Cultivé entre 1400 et 1700m.
Café non lavé, séché directement sur dalle avec toute sa coque pendant 3 semaines.
Ce café cerise reste bien équilibré, assez corsé mais très aromatique, aux notes fruitées d'agrumes et sucrées de pulpe de café avec une fine acidité. Très persistant en bouche.
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