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PEROU Cerise Santa Rosa
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Café cerise. Santa Rosa, el palomar, Pérou.
Cultivé entre 1400 et 1700m.
Café non lavé, séché directement sur dalle avec toute sa coque pendant 3 semaines.
Ce café cerise reste bien équilibré, assez corsé mais très aromatique, aux notes fruitées d'agru

Description

Café cerise. Santa Rosa, el palomar, Pérou.
Cultivé entre 1400 et 1700m.
Café non lavé, séché directement sur dalle avec toute sa coque pendant 3 semaines.
Ce café cerise reste bien équilibré, assez corsé mais très aromatique, aux notes fruitées d'agrumes et sucrées de pulpe de café avec une fine acidité. Très persistant en bouche.

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